Gefertigt aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl. Die Vakuum-Härtung: Je gleichmässiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.

Der Stahlknopf vorne auf der Klinge verhindert eine Beschädigung des Gekröses (Därme). Mit ergonomisch geformtem schwarzem Griff.

Gekrösemesser (Klingenlänge 16 cm)