Hapstone K1 Spitzer hat ein neues kompaktes Design für Mobilität. Es ist als tragbares Modell mit minimierter Grösse positioniert und kann leicht von einem Ort zum anderen bewegt werden. Zu diesem Zweck ist der Spitzer mit klappbaren Beinen und einem zusammenklappbaren horizontalen Schaft ausgestattet. Durch die verlängerte Auflagefläche und die Gummiauflagen an den Beinen steht der Spitzer auf jedem Untergrund sehr stabil.

Der Schärfsteinhalter ist vollständig identisch mit dem M2 – Schärferhalter, hat einen Federclip und kann Steine ​​mit einer Länge von bis zu 160 mm (6 Zoll) aufnehmen, wodurch volle Kompatibilität mit Steinen im Edge Pro- und KME-Format gewährleistet ist. Der Rotationsmechanismus im Hapstone K1 Basispaket ist mit zwei Clips für ein Messer aus Duraluminium ausgestattet.